Éste es mi primer post en algo totalmente distinto a lo que es mi profesión pero que adoro hacer: cocinar!
Hoy mismo voy a probar esta receta que encontré en internet y quiero compartir con mi familia.
INGREDIENTES
3 tazas de harina
4 cucharaditas de polvos para hornear
1 cucharadita de sal
3/4 taza de azúcar
100 gramos de manteca
200 gramos de nueces procesadas
1 huevo
1 y 1/4 taza de leche
PREPARACIÓN
Mezclar todos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal, azúcar y las nueces picadas. Agregar mezclando rápidamente a mano: el huevo, la manteca derretida y la leche. Enmantecar y enharinar un molde para pan, colocar la preparación y hornear en horno a temperatura moderada por unos 60 a 70 minutos aproximadamente, ó hasta que al introducir un palillo, éste salga seco.
SUGERENCIAS...
Cortar frío en rodajas finitas y hacer sandwiches de jamón y queso. Una delicia!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJrhyZTKJJ_CJvljwmXZPw3V9jaOMpvKUXAAnC_vBArMczMXs7rX33cyw9xVbauhgOlZNvFGLzc_296ZqEFUTt7sdO0AV2F2emBbVIiIlskE2kJc-bbVKjmN1ClsPTsJZ9tiFiYlIahjc/s400/100_0859.JPG)